体验种菜 大大满足 自供自给 吃得安心（有视频）
（文德甲10日讯）管制令期间，民众学习种菜消磨时间，原本的空地经过数个月的“开发”及细心种植，已成为有规模的小菜园，除了体验种菜乐趣，长期自供自给，也让家人吃得安心满足。
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新冠肺炎疫情袭击，政府落实行动管制令改变了不少人的生活，有者为减少出门及打发时间，善用住家空地进行种植蔬菜水果，原本只抱着“试一试”的心态，却意外成就了自家有机小菜园。
文德甲旗山花园居民叶关福（64岁）及邓美莲（59岁）夫妇受访时说，自政府落实管制令，为减少出门买菜，以及暂停工作腾出很多时间，便尝试善用家外的空地种菜。
叶关福说，太太非常喜欢吃蔬菜，每天三餐都是多菜少肉，“难得”管制令期间没办法出门工作，零种菜经验的他便决定自己动手种菜。
“我家外有一片面积约1000平方呎的草地，原本是用于种花及水果，我将草除掉后铺上泥土及撒上蔬菜种子，便开启我的种菜旅程。”
“一开始零经验，我都是向有经验的朋友取经及上网学习，然后自己慢慢摸索，种菜就是需要耐心及坚持，每日一定要浇水照料，不能懒惰。”
他说，看着种子从开始长苗，到长出茂盛的菜叶及收成，那种默默耕耘迎来收获的满足感是无法形容的。
“管制令期间，我们成功种了小白菜、番薯叶、菜心、麦菜等，这些菜都属于快收成的蔬菜，一个至两个月就能收割。”
“目前我们的小菜园除了继续种植上述数种蔬菜，还有生菜、苋菜、辣椒、青葱、咖喱叶等。”
自制酵素 当肥料
叶关福指出，自家小菜园种植的蔬菜没有任何农药，太太使用自制酵素当肥料及驱虫。
“很多时候我们会担心外面买的蔬菜拥有很高的化学农药成分，洗菜都会花上很长的时间。”
他说，自从自己学习种菜后，都不需要出外买菜，太太最喜欢到小菜园收割青菜后，清洗一回便可以立刻烹煮，即新鲜又吃得安心。
“独乐乐不如众乐乐，我们也将蔬菜分享给亲戚朋友。”
邓美莲说，两夫妇早前种了不少水果，包括木瓜、香椰树、芒果、火龙果、蜜杨桃、番石榴等，但果树比较占位，根部长太深会影响土地结构，曾经丈夫最疼惜的香椰树，根部造成围墙龟裂，没办法只好将树推掉。
她说，丈夫花了很多心思，将果园转型为小菜园，吃着丈夫种的菜，备感温馨。
以“废物利用”进行种植
文德甲宝林园居民汤闰添受访时说，她以往都有种花及一些水果，在管制令期间则种蔬菜蔬果居多，可以自供自给，几乎不需要出门买菜。
她说，自政府放宽管制令条件，允许民众跨州后，她到外坡探望孩子，蔬菜没人打理，引来蜗牛啃食菜叶，令她心疼不已。
“之后我减少菜叶类的蔬菜，转种植蔬果瓜类，并用酵素除虫，长出瓜儿后用纸包裹保护。”
她说，目前她的小菜园有南瓜、羊角豆、长豆、绿豆、番薯叶、麦菜、木耳菜、山苦瓜，水果则有木瓜、龙眼、芒果、桑果等。
她说，瓜类属于爬藤植物，因此她找了很多废弃的工具，以“废物利用”的环保概念进行种植。
“我把废弃的晾衣架，以及向邻居讨了没有用的铁架及床架，加以改造作为爬藤的架子，浇水的容器也是用塑料支装水瓶剪开及打洞后制成。”
把植物当孩子般疼爱
种植乐趣无穷。
汤闰添说，种植的最大满足感来自于收成，但种植的过程也非常享受，乐趣无穷，尤其每天观察植物慢慢的生长，她已把植物当成自己的孩子那样疼爱。
“种植也有很多趣事，像是我之前种植南瓜，有一棵的叶子长得很大，花朵也很美，却始终不会结果，过后别人告诉我，南瓜的花朵也有雌雄之分。”
她说，更久以前其住家附近有一棵芒果树，过了很长一段时间都结不出芒果，就有人向她分享一些小秘诀，她尝试后芒果树结果累累。
“那个小秘诀就是用刀砍芒果树的树枝，然后大声威胁它，再不结果就把它整棵树砍掉，很奇妙的，过不久它便长出又香又甜的芒果。”
