报导：何月云、 黄慧芬

（关丹、瓜拉登嘉楼6日讯）国家安全理事会发布更新版食品行业标准作业程序（SOP），各地公开市场小贩认同戴口罩措施，但防护面罩、手套及一次性围裙，并非适合落实在所有类型小贩身上。

国家安全理事会昨日发布更新版食品行业标准作业程序（SOP），列明公开市场或早市、夜市及市集（Bazaria）的小贩和员工除了强制戴口罩，也需戴面罩、手套，以及一次性围裙。

关丹及瓜登大部分小贩皆指出，国家安全理事会的新SOP，很多都是向来都需遒守的，如手套及围裙。至于口罩及面罩，他们则认为应该是戴口罩就足够。

“希望政府考量不同小贩的情况后，再酌情发出合理指示，以免小贩们无所适从。”

他们指出，中央的措施是否也获得各地方政府的遵从尚是未知数，因至今没接获地方政府的相关通知。

关丹小贩商业公会主席黄永健指出，他不反对国家安全理事会对公开市场或早市、夜市及市集，除了强制戴口罩，也需戴面罩、手套，以及一次性围裙的措施，但希望豁免煮炒小贩戴面罩。

他说，煮炒小贩在煮炒时，会有油烟等飘出，并击向煮炒者的脸部，如果戴着面罩，会影响视线，对小贩造成一定的危险。

“希望政府能豁免煮炒小贩强制戴面罩这一条例，至于其他熟食小贩戴面罩，则还可以被接受。”

他说，在防疫时期，大家都应该积极配合政府的防疫措施，但前提是必须也要顾虑到小贩的安全。

关丹大巴刹午市小贩陈镁财指出，国家安全理事会发布的SOP，如戴手套、围裙等，都是向来熟食业者需遵守的条例 。

他说，至于从可重复使用改为一次性围裙方面，则让他大惑不解，因他们与理发院有别，没有直接接触顾客，不解为何要使用一次性围裙。

“因此，希望政府可让我们自由选择，是使用一次性围裙还是重复使用的围裙。”

他说，至于面罩，他认为没有需要，口罩则是必要的。

“我是炸油条的，戴着口罩，不到10分钟已湿，还要戴面罩，如何受得了热气？”

此外，陈镁财妻子兼帮手杨裙妹说，如今天气炎热，她戴帽、戴口罩、绑围裙，已经热得不可开交。

“我在头额处套上一条布吸汗，不然，戴帽都难避免汗水往脸处流的情况。”

她说，如果还要戴上面罩，她也不知如何是好。

猪肠粉小贩黄俊菱指出，除了卫生部一直以来规定的卫生守则外，小贩在疫情时期应该戴上口罩，至于面罩，则见仁见智。

“我不赞成一次性围裙，因它没有口袋，无法装零钱，很不方便。”

他说，他们都有系上可重复使用的围裙，不解为何如今要改为一次性围裙。

“如今生意大减，要遵守的政府措施又多，生意真的很难做。”

“此外，我也希望来自中央政府的这项SOP，能获得州及地方政府的一致配合，以免让小贩混淆。”

国家安全理事会通过更新食品行业标准作业程序（SOP），强制小贩和员工务必戴上口罩、防护面罩、手套及一次性围裙，并非适合落实在所有类型小贩身上。

瓜登美食园主席潘佩芬指出，当局不应一概而论，一些装配并不适宜强加在熟食小贩身上，尤其是防护面罩、塑料手套和一次性围裙。

她说，一般熟食小贩都会在食档现场烹煮食物，若戴上防护面罩，开火煮食过程中冒出的油烟或火苗的热力，会在面罩上形成一层白雾，模糊视线。

“火苗也可能引燃以塑料制成的防护面罩，而一次性围裙也属于易燃物品，非常危险。”

同时，她认为，戴上不耐热的塑料手套，需要以热腾腾的开水泡茶的茶水小贩，根本无法正常操作，而且清洗食材和食具也非常不方便。

“戴上塑料手套会手滑，根本无法好好处理各种餐具，所以也是非常不适合的。”

她指出，瓜登美食园众小贩向来有遵守卫生局指示，帽子和围裙是最基本装配，加上口罩并且做足安全措施。

“布制的围裙可以清洗，不一定必须要使用一次性的塑料围裙。”

她说，当局发出的任何指示，美食园小贩肯定竭尽所能遵循，但希望当局能考量不同小贩的情况后，再酌情发出合理指示，以免让生意大不如前的小贩们无所适从。

瓜登美食园小贩未接获有关国家安全理事会通过更新食品行业标准作业程序（SOP）的通知。

小贩许达哲指出，除了让食客通过手机扫瞄“My Sejahtera”手机应用程式二维码进行登记和测量体温，以及戴上口罩等标准作业程序，目前尚未获悉有最新指示。

他说，相熟食客包括年长一辈茶客，都很乐意遵守有关扫瞄二维码的程序，而且熟能生巧，短期内已能自行运作。

他指出，由于瓜登美食园没有特别限制的入口和出口，所以每个食档都必须提供“My Sejahtera”手机应用程式二维码，让食客自行扫瞄登记。

“下载这个手机应用程序还可以获得政府提供的50令吉，他们很高兴可以用来喝茶，何乐而不为。”

不过，他指出，瓜登美食园归瓜登市政厅管辖，有任何最新指示，都应通过市政厅下达给众小贩，让小贩们提早作好准备加以配合。

他说，如今不但市政厅没有通知，连卫生局也是噤若寒蝉，小贩们根本不得而知个中详情，因此就算要遵守也无从着手。

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